SC食品生产许可证变更后，企业需要采取一系列措施来保障生产条件的合规性。以下是一些关键步骤和建议：

1. 更新内部管理制度

根据变更后的生产条件，更新企业的内部管理制度，包括但不限于质量控制手册、操作规程、卫生标准操作程序（SOPs）等。

所有员工都能理解和遵守新的管理制度。

2. 培训员工

对员工进行针对性的培训，使其了解变更后的生产条件和操作要求。

培训内容应包括新的操作流程、卫生要求、设备使用和维护等。

3. 实施新的质量控制措施

根据变更后的生产条件，调整和实施新的质量控制措施，产品的质量和安全。

包括但不限于原材料检验、生产过程监控、成品检验等。

4. 验证和确认

对变更后的生产条件进行验证和确认，其能够满足食品安全的要求。

验证可以通过试生产、性能测试、风险评估等方式进行。

5. 定期自查

建立定期自查机制，对生产条件进行周期性的自查，所有变更都得到了正确的实施和持续的遵守。

6. 记录和文档管理

所有变更相关的记录和文档都得到妥善管理和保存，以便于未来的审计和检查。

包括变更记录、培训记录、验证和确认报告等。

7. 与监管部门沟通

保持与监管部门的沟通，及时报告变更情况，接受监管部门的监督和指导。

在必要时，邀请监管部门进行现场核查，以确认变更后的生产条件符合要求。

8. 应对突发事件

制定应对突发事件的预案，包括生产中断、设备故障、产品召回等情况。

在紧急情况下，能够迅速采取措施，减少对生产和食品安全的影响。

9. 持续改进

根据自查和监管部门反馈的结果，不断寻找改进的机会，提高生产条件的合规性和效率。

10. 合规性审查

定期进行合规性审查，生产条件始终符合SC食品生产许可证的要求和较新的食品安全法规。

通过上述措施，企业可以有效地管理生产条件的变更，生产活动的合规性和产品的安全性。重要的是，企业需要建立一个持续改进的文化，不断地评估和优化其生产过程，以适应不断变化的法规要求和市场需求。