在长沙办理一次性餐具生产许可证时，对厂房有一定的要求。这些要求旨在生产环境符合食品安全标准，保障产品的质量和安全性。以下是根据湖南省市场监督管理局等渠道发布的信息整理的具体要求：

一、厂房基本条件

1. 企业资质：企业应具备工商行政管理部门核发的营业执照，且营业执照的经营范围应包含一次性餐具的生产和销售。

2. 生产场所：生产场所应满足食品安全生产要求，具备必要的生产设备和检测手段。同时，厂房的布局应合理，符合卫生、环保和安全标准。

二、厂房具体要求

1. 生产环境：

厂房应远离污染源，如工业废气、废水、垃圾场等。

厂房内部应保持清洁，无尘埃、无异味、无虫害。

生产车间应有足够的通风和照明设施，空气流通和光线充足。

2. 生产设备：

厂房内应配备与所申请生产的产品相适应的生产设备和检测手段，包括生产设备、工艺装备、计量和检验手段等。

生产设备应定期维护和保养，其正常运行和符合生产要求。

3. 人员配置：

厂房内应配备与生产规模相适应的技术人员，包括质量管理人员、生产技术人员和检验人员等。

这些人员应具备相应的知识和技能，能够胜任其岗位工作。

4. 质量管理体系：

企业应建立完善的质量管理体系，包括质量控制、检验、不合格品处理等制度，并有效运行。

厂房内应有明确的质量控制流程和检验标准，产品质量符合国家标准或企业标准。

5. 原材料控制：

厂房内应严格把控原材料的购买和质量，所使用的原材料应符合国家标准或企业标准，且安全、卫生、无毒无害。

原材料应有明确的来源和供应商信息，并定期进行质量检测和评估。

6. 卫生与消毒：

厂房内部应定期进行清洁和消毒，生产环境的卫生和安全。

生产设备和工具在使用前后应进行清洁和消毒，防止交叉污染。

三、其他注意事项

1. 提交申请材料：在申请生产许可证时，企业需要提交一系列申请材料，包括申请书、营业执照复印件、法定代表人身份证明、生产场所证明、设备清单、质量管理手册、产品执行标准、产品检验报告等。这些材料应真实、准确、完整，并加盖企业公章。

2. 配合现场审查：在申请过程中，企业需要配合市场监管部门的现场审查工作。审查内容包括生产环境、设备设施、生产过程控制、质量管理体系等。企业应积极配合审查人员的工作，提供必要的协助和资料支持。

3. 遵守法律法规：在获得生产许可证后，企业应严格遵守相关法规和标准进行生产和管理。如有任何变更或新增生产项目，应及时向相关部门报备并更新生产许可证信息。

，长沙办理一次性餐具生产许可证对厂房的要求包括基本条件、具体要求以及其他注意事项。企业应按照这些要求进行厂房建设和生产管理，产品质量和安全性符合国家标准和法规要求。