在中国，申请水果塑料包装盒生产许可证的过程中，对于质量负责人有一定的学历和资历要求，虽然具体细则可能因地区而异，但通常会包含以下几点：

教育背景：质量负责人往往需要具备大学本科及以上学历，尤其是在高分子材料科学与工程、化学工程、食品科学等相关领域。

培训：参加过食品安全管理、质量管理等方面的专项培训，持有相关证书。

工作经验：至少拥有数年在食品包装行业或类似领域的质量管理经验，特别是与塑料制品生产相关的工作经历更为有利。

熟知法规：全面了解国内外关于食品接触材料及其制品的法律法规，能熟练应用GB 4806系列国家标准和其他相关行业标准。

领导力与决策力：能够带领团队执行质量方针，解决质量问题，推动持续改进。

沟通与协作：良好的跨部门沟通能力和团队协作精神，与生产、购买、销售等部门紧密合作，产品品质。

部分地区或特定情形下，还可能要求质量负责人通过食品安全管理员考试，取得相应等级的食品安全管理员证书，显示其对食品安全体系的深度理解和执行力。

质量负责人的角色至关重要，不仅是企业生产活动符合法律和行业标准的首先道防线，也直接影响着企业的品牌形象和市场竞争地位。因此，在选拔和培养此类人才时，企业应综合考虑其综合素质，不仅仅是学历，更重要的是经验和能力是否匹配岗位需求。在面对日益严格的监管环境下，拥有一位合格的质量负责人，是企业稳健发展的基石之一。