以下是食品厂设计装修的注意事项：

选址：

选择地势干燥、排水良好的地方，远离污染源和有害场所。

交通便利，便于原材料和产品运输。

布局：

厂区布局合理，避免交叉污染，人流和物流分开。

生产、办公、生活区分离，防止交叉污染。

车间设计：

根据生产工艺流程合理布局，避免原料和成品混流。

设立清洁区和一般作业区，清洁区应有空气净化设施。

地面防滑、无毒、不透水，有一定坡度，便于清洁。

墙面光洁、无裂缝，便于清洁和消毒。

屋顶和顶棚无灰尘积聚，便于清洁。

设有防鼠、防虫、防蝇设施。

门窗设计：

门窗向外开启，便于清洁和防止虫害。

窗户应有防虫网。

排水系统：

设有明沟或暗沟，排水畅通，防止倒灌。

废水处理设施应符合环保要求。

照明和通风：

车间内有足够的自然或人工照明。

设有机械通风或自然通风设施，保持空气新鲜。

设施：

提供足够数量的洗手、消毒和干手设施。

储存设施应防潮、防鼠、防污染。

设有废弃物存放设施，易于清洁。

设有更衣室、卫生间等，应符合卫生要求。

设备布局：

设备布局合理，便于操作、清洁和维护。

设备与墙壁保持一定距离。

装修材料：

使用无毒、无异味、耐腐蚀的材料。

地面、墙面、顶棚应平整、耐磨、耐腐蚀。

卫生和安全：

定期进行卫生和安全检查。

遵守食品安全和生产安全法规。

温度和湿度控制（如适用）：

根据食品类型，设置合适的温湿度控制设施。

对于需要特殊储存条件的食品，提供相应的设施。

消防设施：

按规定配备消防设施。

在设计装修过程中，应遵守国家和地方的相关法规和标准，食品厂符合食品安全要求。同时，应考虑生产效率和员工舒适度，生产环境的卫生和安全。建议在设计前咨询的食品厂设计公司或顾问，以符合所有法规和标准。