关于凯冠咨询提供的湖南株洲SC食品生产许可证办理明细，由于直接针对凯冠咨询和株洲地区的具体信息可能较为特定且不易直接获取，我将基于一般性的食品生产许可证办理流程和要求，结合湖南地区的普遍情况，进行归纳和总结。请注意，以下信息可能需要根据实际情况进行调整。

湖南株洲SC食品生产许可证办理明细

一、申请前准备

1. 企业资质准备：

   - 企业已依法注册并取得营业执照，营业执照应在有效期内。

   - 准备好企业的法定代表人身份证明及复印件。

2. 生产条件准备：

   - 生产场所符合食品安全要求，包括选址、建筑结构、生产区域划分等。

   - 配备适合生产能力的设备和工艺流程，并这些设备和工艺符合食品安全标准。

3. 管理制度建立：

   - 建立健全食品安全管理体系，制定并执行食品安全管理制度，包括进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验制度、食品安全自查制度等。

二、申请材料准备

根据湖南地区的普遍要求，申请SC食品生产许可证需要准备以下材料（具体以当地市场监督管理部门要求为准）：

1. 食品生产许可申请书：填写完整并签章的申请书。

2. 营业执照复印件：加盖公章的营业执照副本复印件。

3. 法定代表人身份证明：法定代表人身份证复印件及授权委托书（如非法定代表人亲自办理）。

4. 生产场所相关材料：

   - 生产场所证明（如房产证、土地使用证或租赁合同等）复印件。

   - 厂区周边环境图、厂区功能布局图、设备布局图等。

5. 生产工艺和设备材料：

   - 产品生产工艺流程图及关键控制点说明。

   - 主要生产设备清单及购置凭证复印件。

6. 食品安全管理材料：

   - 食品安全管理制度文件汇编。

   - 食品检验员资质证明及检验设备设施清单。

7. 产品相关材料：

   - 产品配方及标签设计样稿。

   - 产品执行标准（如执行企业标准，需提供经备案的企业标准）。

三、申请流程

1. 提交申请：将准备好的申请材料提交给当地市场监督管理部门。

2. 现场核查：市场监督管理部门收到申请后，会组织人员进行现场核查，重点核查生产场所卫生状况、生产设备运行情况、生产过程控制措施等。

3. 审核与发证：根据现场核查结果、整改情况及申请材料的完整性和合规性，市场监督管理部门会作出是否批准发放食品生产许可证的决定。如获批准，企业可在规定时间内到建议地点领取食品生产许可证。

四、注意事项

- 在申请过程中，企业应保持与市场监督管理部门的沟通，及时了解申请进度和需要补充的材料。

- 企业应所有提供的材料真实、有效，并符合相关法律法规和标准的要求。

- 如在申请过程中遇到问题或需要咨询，可拨打当地市场监督管理部门的咨询电话或咨询。

请注意，以上信息是基于一般性的食品生产许可证办理流程和要求进行归纳和总结的，具体要求和流程可能因地区和产品类型的不同而有所差异。因此，在申请前，建议详细阅读当地的相关法规和政策，或咨询当地市场监督管理部门以获取准确信息。