在湖南办理食品接触用塑料瓶生产许可证，需要遵循一定的步骤和满足特定的要求。以下是根据相关法规和常见实践总结的办理流程和要求：

一、办理流程

1. 准备材料：

   - 营业执照复印件及原件核对。

   - 法定代表人或负责人的身份证件复印件。

   - 《全国工业产品生产许可证申请书》（针对食品接触用塑料制品的专用申请书）。

   - 生产场所的合法使用权证明（如房产证、租赁合同等）。

   - 生产设备的清单和照片。

   - 产品质量检验报告（可能需要由第三方检测出具）。

   - 食品安全管理体系文件（如ISO 22000等）。

   - 如有委托他人办理，还需提交加盖申请人印章的书面委托书和被委托人身份证件复印件。

2. 提交申请：

   将所有必需的材料提交给湖南省的市场监督管理部门。在湖南，这通常是县级市场监督管理部门负责受理和审查食品生产许可证的申请。

3. 现场审核：

   市场监督管理部门会对企业的生产场所进行现场审核，以确认生产条件、设备设施、原料管理、生产过程控制等方面是否符合要求。审核内容可能包括生产环境的清洁度、设备的适用性、生产流程的合理性、质量控制系统的有效性等。

4. 审批决定：

   如果申请材料和现场审核都符合要求，市场监督管理部门会做出审批决定，并颁发食品接触用塑料瓶生产许可证。

5. 许可证管理：

   获得许可证后，企业需要妥善保管和使用许可证，并按照许可证上的要求进行生产和经营活动。同时，还需要定期接受市场监督管理部门的监督检查。

二、办理要求

1. 企业资质：

   - 企业需具备合法的营业执照，并在工商部门注册登记。

   - 企业的生产场所应符合卫生标准和生产要求，具备足够的生产空间、仓储设施和检验设备。

2. 人员要求：

   - 企业应配备的技术人员和管理人员，负责产品的生产、质量控制和安全管理。

3. 生产条件：

   - 厂房和设备需要满足特定的要求，如墙面、地面、顶部应光滑易打扫并保持清洁；人流物流要分开；生产过程中的原料入口和成品出口应有专门的产品防护设施等。

4. 原辅材料：

   - 使用的原辅材料应符合国家法律法规及强制性标准规定，安全卫生要求。如果原辅材料的种类超出国家标准规定的范围，需提交安全评价出具的安全评价报告。

5. 质量控制：

   - 企业应建立完善的质量控制体系，对生产过程进行严格控制，产品质量稳定可靠。

6. 合规生产：

   - 获得生产许可证后，企业应持续合规生产，遵守相关法律法规和标准要求。

请注意，具体的办理流程和要求可能会随着政策的更新而变化。因此，在准备申请时，建议企业直接咨询湖南省的市场监督管理部门或相关，以获取较新的指南和要求。同时，在办理过程中，企业应所有申请材料的真实、合法、有效，并积极配合相关部门的审核工作。