在湖南办理洗发水化妆品生产许可证时，企业应具备一系列体系文件以证明其具备生产合格产品的条件和能力。以下是根据相关法规和要求整理的体系文件清单：

一、企业资质文件

营业执照：提供企业营业执照副本原件和复印件，并核对原件，证明企业是依法设立并具有合法经营资格的。

法定代表人身份证明：提供法定代表人身份证复印件，以确认企业负责人的身份。

二、生产场地与设施文件

生产场地合法使用证明：包括土地所有权证书、房产证书或租赁协议等，证明生产场地的合法使用。

厂区总平面图：提供厂区总平面图，包括各功能车间布局、仓库的建筑平面图等，展示生产场地的整体布局。

生产设备清单及照片：列出所有生产设备的清单，并提供设备的照片，证明企业具备与生产的化妆品相适应的生产设施设备。

检验设备清单及照片：列出所有检验设备的清单，并提供设备的照片，证明企业具备能对生产的化妆品进行检验的检验设备和能力。

三、质量管理体系文件

质量管理体系文件：包括质量手册、程序文件、作业指导书等，详细阐述企业的质量管理流程和要求。

企业自查及保障书：企业按照相关法规和标准进行自查，并出具自查报告及保障书，证明企业已经对自身的生产条件和管理制度进行了全面的检查和评估。

原料供应商管理文件：包括供应商遴选、评估、考核等文件，原料的质量和安全性。

物料管理文件：详细记录原料的购买、入库、使用、储存等环节，物料的可追溯性。

四、产品相关文件

生产工艺流程图：提供化妆品的生产工艺流程图，展示产品的生产过程和控制点。

产品执行标准及原料目录：提供产品的执行标准和原料目录，证明产品的质量和原料来源的合法性。

成品及半成品内控质量标准：提供成品及半成品的内控质量标准，证明企业对产品质量的控制和管理能力。

产品配方及生产工艺文件：详细记录产品的配方、生产工艺参数等关键信息，产品的稳定性和一致性。

五、人员资质文件

人员资质证明：提供企业负责人、生产负责人、质量负责人、检验人员、技术人员的学历或职称证件复印件，证明企业具备与生产的化妆品相适应的技术人员。

人员培训记录：记录企业定期对员工进行质量、安全、卫生等方面的培训情况，员工具备必要的技能和知识。

六、检测报告与记录

生产用水卫生质量检测报告：证明生产用水的质量符合相关标准和要求。

车间空气细菌总数检测报告：证明车间空气的质量符合卫生标准。

其他检测报告：如产品检测报告、微生物检测报告等，证明产品的质量和安全性。

七、其他文件

化妆品生产许可证申请表：详细填写企业基本信息、生产条件、人员配备、管理制度等内容，并提交申请。

自查报告：企业按照相关法规和标准进行自查后出具的报告，详细记录自查过程、发现的问题及整改措施等。

授权委托书：如果企业委托他人办理化妆品生产许可证，需要提供授权委托书及被委托人的身份证明。

，湖南洗发水化妆品生产许可证办理应具备的体系文件涵盖了企业资质、生产场地与设施、质量管理体系、产品相关、人员资质、检测报告与记录以及其他方面的文件。企业应认真准备这些文件，并其真实、完整、有效，以满足相关法规和标准的要求。