在长沙办理调味品食品生产许可证时，对厂房的要求主要包括以下几个方面：

一、厂房功能布局

厂房应具有相应的功能布局，符合国家的相关规定。

厂房内应明确划分出不同的功能区域，如生产区、存储区、检验区等，以生产流程的顺畅和产品的质量安全。

各个区域之间要有明显的分隔，避免交叉污染。例如，食品生产区要与仓储区保持一定的距离，防止原材料和成品之间相互影响。

二、设备符合工艺流程

厂房内的设备需要符合产品的工艺流程，能够将产品生产出来。

调味品生产可能涉及的设备包括搅拌设备、灌装设备、封口设备等，这些设备应满足自动化、适当度和卫生等方面的要求。

设备选型和配置应能够满足生产的需求，并易于操作和维护。

三、卫生条件与安全标准

厂房应保持良好的卫生条件，有完善的通风、照明、排水设施。

地面、墙壁、天花板等应采用易清洁、耐腐蚀的材料，并定期进行清洁和消毒。

厂房应远离污染源，如化工厂、垃圾处理场等，周边环境要清洁卫生，空气、水质等符合相关标准。

四、出厂检验设备

厂房应具备细则和标准要求的出厂检验设备，并进行定期检定。

这些设备用于对生产出的调味品进行质量检验，其符合相关标准和要求。

五、其他要求

厂房的大小应能满足生产需要，并与生产的食品种类和规模相匹配。虽然没有具体的面积要求，但厂房的大小和布局必须能够合理地容纳生产设备和人员，以食品的安全生产。

企业应有具备相应管理能力和知识的管理人员，负责企业的日常管理和质量控制。

企业应建立健全的质量管理制度，包括原材料购买、生产过程控制、产品检验、储存运输等环节的管理。

，办理调味品食品生产许可证时，长沙的厂房应满足功能布局合理、设备符合工艺流程、卫生条件良好、配备出厂检验设备以及其他相关要求。这些要求旨在调味品生产过程的顺畅、高效和产品质量的安全可靠。