在长沙办理水果塑料盒生产许可证时，对厂房的要求是严格且具体的，这些要求旨在生产出的水果塑料盒符合食品安全标准和相关法规要求。以下是对厂房的具体要求：

一、整体布局与整洁性

布局合理性：生产、行政、生活辅助区的总体布局应合理，不得互相妨碍，且应与有毒有害源保持一定距离。

整洁性：厂区内外应保持整洁，无垃圾、杂草和积水等，以减少污染源。

二、生产区域要求

固定性：企业应有固定的生产场所，且生产区域应与生活区、畜牧区等其他可能造成交叉污染的区域分开。

清洁与卫生：生产车间应保持清洁、干燥，排水通畅，无积尘垢路面，下水管道畅通。同时，应建立并执行清洁生产制度，定期进行清洁和消毒。

防尘与防虫：车间内应有与所生产的产品相适应的防尘设施，如防尘罩、防尘网等。此外，还应有防止昆虫和其他动物进入的设施，如纱窗、风幕机等。

照明与通风：生产区应提供足够的照明，对照明度有特殊要求的生产部门可设置局部照明。同时，车间应保持良好的通风，空气流通和空气质量。

三、人员与物流通道

通道分开：车间应分别建立人员进出和物流的通道，人员进入应有消毒、除尘或风淋（浴）等装置。

工作服要求：工作人员必须穿着工作服进入车间，工作服应保持洁净。

四、设施与设备

生产设备：应具备符合生产水果塑料盒要求的专用设备和工具，并保持清洁卫生。这些设备应达到规定的标准和要求，能够满足产品生产和质量控制的特殊要求。

辅助设施：如清洗、消毒、防尘、防腐、通风、污物处理等设施应齐全并维护完好。这些设施对于保持生产环境的清洁和卫生至关重要。

五、原材料与产品检验

原材料控制：应建立原材料购买、验收、储存和使用的管理制度，原材料符合食品安全要求。

产品检验：企业应配备必要的检验设备和人员，对生产过程中的半成品和成品进行检验，产品符合食品安全标准。

六、法规遵守与社会信用

法规遵守：企业应严格遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准，生产活动的合法性和规范性。

社会信用：企业无负面社会信用评价记录以及其它违反法律法规的负面行为记录。

，长沙办理水果塑料盒生产许可证时，对厂房的要求涵盖了整体布局、生产区域、人员与物流通道、设施与设备、原材料与产品检验以及法规遵守与社会信用等多个方面。企业应按照这些要求对厂房进行改造和优化，以生产出的水果塑料盒符合相关标准和法规要求。