乳制品洁净车间的装修过程中，避免污染是至关重要的。以下是一些关键步骤和策略，以车间的洁净度：

1. 材料选择：使用易于清洁、不易吸尘的材料，如不锈钢、瓷砖或特殊的防尘涂层。墙面和天花板应光滑无缝，避免灰尘积聚。地面应采用防滑、耐磨、易清洁的材料，如环氧树脂自流平地坪。

2. 空气过滤系统：安装高效空气过滤系统，如HEPA或ULPA滤网，以过滤掉微小的尘埃颗粒。定期更换滤网以保持过滤效果。

3. 施工顺序：先进行主体结构和围护结构的施工，然后安装外门窗。门窗安装完毕后，进行屋面防水处理。在清理装修垃圾后，安装管道、风管、桥架等。管道安装完成后，进行压力试验和清洁工作。电气管道和接线应在桥架安装后完成。

4. 清洁与密封：在施工过程中，定期清洁车间，无灰尘积聚。对于接缝处，使用密封胶进行密封，防止空气泄漏和尘埃进入。

5. 温度与湿度控制：乳制品的生产对温度和湿度有严格的要求。在装修过程中，应车间具备良好的温度和湿度控制系统，以满足生产需求。

6. 压差控制：根据无尘洁净车间设计或工艺要求决定维持被测无尘洁净车间的正压或负压值。不同级别的无尘洁净车间或洁净区与非无尘洁净车间（区）之间的静压差应不小于5Pa；无尘洁净车间（区）与室外的静压差不应小于10Pa。

7. 员工培训：对生产车间的员工进行定期的培训，要求员工在工作前洗手、穿戴工作服和口罩等防护用品，员工在生产过程中不会将细菌带入产品中。

8. 监控与测试：在施工过程中，进行定期的洁净度测试和监控。车间在装修完成后符合乳制品生产的洁净度要求。

通过以上步骤和策略，可以有效地避免乳制品洁净车间在装修过程中的污染问题，车间的洁净度和安全性。