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米粉厂洁净车间装修要点

米粉厂洁净车间装修要点:

地面材料:选择防滑、耐磨、易清洁的地面材料,如环氧自流平或PVC地板。

墙面材料:使用光滑、不易积尘的墙面材料,如瓷砖或不锈钢板,高度至少达到2米。

天花板材料:选用易于清洁的天花板材料,如PVC塑料板或不锈钢板,以减少空气中的悬浮物。

照明系统:安装足够的照明设施,车间内部明亮,避免阴影区域,同时使用易于清洁的灯具。

通风系统:安装高效的通风系统,保持空气流通,减少潮湿和异味,同时防止外部污染物进入。

空调系统:安装合适的空调系统,控制车间温度和湿度,生产环境稳定。

门窗密封:门窗密封良好,防止外部污染物和昆虫进入。

排水系统:设计合理的排水系统,防止积水和异味,同时便于清洁和维护。

隔断和缓冲区:在必要的地方设置隔断,如原料区、生产区和成品区,以及适当的缓冲区,以减少交叉污染。

清洁设施:配备足够的清洁设施,如洗手池、消毒设备等,方便员工清洁手部和工具。

废弃物处理:设置专用的废弃物处理设施,如垃圾箱和废料收集区,以便及时清理和分类废弃物。

标识和指示牌:在车间内设置清晰的标识和指示牌,引导员工正确操作和维护清洁卫生。

安全措施:考虑到生产安全,装修材料符合防火、防爆等安全标准,并设置必要的安全设施,如消防器材和紧急出口。


在装修过程中,应所有材料和施工方法都符合食品生产的卫生要求,并在完工后进行较好的清洁和消毒。

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发布时间:2024-11-21
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