办理长沙市消字号卫生许可证时，技术人员需要满足以下要求：

教育背景：技术人员应具有相关的学历背景，如生物技术、医药、化学等领域的本科或以上学历。

知识：熟悉化妆品生产相关的知识，包括但不限于化妆品配方、生产工艺、质量控制等。

培训经历：参加过相关的培训课程，并取得相应的资格证书，如化妆品生产技术人员培训合格证书。

实践经验：具备一定的化妆品生产实践经验，了解生产设备操作和生产流程管理。

法规了解：熟悉国家和地方关于化妆品生产的法律法规，包括《化妆品卫生监督条例》等。

持续学习：不断更新知识，跟踪行业发展趋势，参与研讨会和培训，以提高能力。

质量意识：具备强烈的质量意识，能够生产过程符合卫生标准和质量要求。

团队协作：具备良好的团队协作精神，能够与其他技术人员、生产人员和管理人员协同工作，共同推动生产顺利进行。

创新能力：鼓励技术人员进行创新，不断探索新的生产技术和方法，提高产品质量和生产效率。

沟通能力：具备良好的沟通能力，能够清晰地向管理人员和同事传达技术问题和解决方案。

技术人员应通过不断的学习和实践，提升自己的能力，以满足长沙市消字号卫生许可证办理的要求，为化妆品生产企业的合规运营做出贡献。