在一次性餐具生产许可证的办理过程中，若遇到不合格品，应采取以下处理措施：

一、不合格品确认

首先，需要对不合格品进行严格的确认。这包括检查不合格品的数量、类型、不合格原因等，数据的准确性和完整性。同时，应对不合格品进行标识和隔离，防止其混入合格品中。

二、不合格品处理流程

1. 分析原因：对不合格品进行原因分析，找出导致不合格的根本原因。这可以通过检验报告、生产过程记录、员工操作记录等信息进行综合分析。

2. 制定措施：根据原因分析的结果，制定相应的处理措施。这些措施可能包括调整生产工艺、更换原材料、加强员工培训、改进检验方法等。

3. 实施处理：按照制定的措施对不合格品进行处理。处理过程中，应措施的有效性和执行的准确性。

4. 重新检验：对处理后的产品进行重新检验，其符合质量标准。如果重新检验仍然不合格，则需要进一步分析原因并采取措施。

三、不合格品记录与追溯

1. 记录信息：详细记录不合格品的处理过程，包括不合格品的数量、类型、不合格原因、处理措施、处理结果等信息。

2. 建立追溯系统：建立不合格品的追溯系统，可以追溯到不合格品的来源和生产过程。这有助于企业及时发现并纠正生产过程中的问题。

四、预防措施与持续改进

1. 预防措施：根据不合格品的原因分析，制定预防措施，防止类似问题的再次发生。例如，加强原材料检验、完善生产工艺、提高员工技能等。

2. 持续改进：定期对生产过程进行审查和评估，及时发现并改进潜在的问题。同时，鼓励员工提出改进建议，共同推动企业的持续改进。

五、法律法规遵循

在处理不合格品的过程中，企业应严格遵守相关法律法规的要求。例如，根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，不得销售不合格的一次性餐具，并应对不合格品进行妥善处理，防止其对消费者造成危害。

，一次性餐具生产企业在办理生产许可证过程中，应严格遵循相关法律法规的要求，对不合格品进行妥善处理。通过加强质量控制、完善处理流程、建立追溯系统、制定预防措施和持续改进等措施，产品质量符合标准，保障消费者的健康和安全。