食品厂房装修时，动力电系统的接地类型主要有以下几种：

1. TT系统：TT方式是指将电气设备的金属外壳直接接地的保护系统，称为保护接地系统。这种系统中，首先个“T”表示电力系统中性点直接接地，第二个“T”表示负载设备外露不与带电体相接的金属导电部分与大地直接联接，而与系统如何接地无关。TT系统接地装置耗用钢材多，且难以回收。

2. TN系统：该系统根据中性线与保护线的组合情况，又可以分为TN-C系统、TN-S系统和TN-C-S系统。这些系统的主要区别在于中性线（N线）和保护线（PE线）的分开或合并方式。

3. IT系统：IT系统是指电源中性点不接地，用电设备外露可导电部分直接接地的系统。该系统主要用于对不间断供电要求较高的场所，如医疗、化工等领域。

在选择接地系统时，需要考虑到厂房的具体情况，包括设备类型、环境条件、安全要求等因素。同时，接地系统的设计和安装也需要符合相关的电气安全规范和标准。

请注意，以上内容仅供参考，具体接地类型的选择和安装应由的电气工程师进行设计和指导。