在办理化妆品生产许可证的过程中，对纯水检验项目的要求主要是生产用水符合化妆品生产的特定标准和质量要求。具体来说，以下是一些可能的纯水检验项目要求：

1. pH值：pH值是反映纯化水酸碱度的指标，其值应在规定的范围内，通常是在6.5至8.5之间。这是因为太酸或太碱的水可能会对生产和环境产生严重的危害。

2. 电导率：电导率是反映纯化水是否含有离子的指标，其值应控制在一定的范围内，通常为1至2微西门子(μS/cm)。电导率过高或过低都可能影响生产和环境的安全。

3. 总硬度：总硬度是反映纯化水中钙、镁离子含量的指标，其值应保持在一定的范围内，如10～30mg/L。硬度过高可能会影响生产设备的使用寿命和效率，硬度过低可能会影响生产设备的稳定性。

4. 残留氯：残留氯是反映纯化水中是否含有消毒残留物质的指标，其值应该控制在合理的范围内，一般应小于1mg/L。

5. 溶解氧：溶解氧是纯化水中的重要指标之一，其值应保持在规定的范围内，如5～8mg/L之间，否则将影响水体的稳定性、微生物生长、氧化还原反应等。

请注意，以上纯水检验项目的要求可能会根据具体的法规、标准和化妆品生产企业的实际情况而有所不同。因此，在办理化妆品生产许可证时，应仔细了解并遵守相关的规定和要求。