关于食品生产许可证办理与民房保持距离的具体要求，需要参考《食品生产许可管理办法》及其实施条例、细则等相关法律法规。在中国，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，食品生产加工单位应当符合食品安全生产规范，生产环境符合食品生产要求。然而，具体到与民房保持的安全距离，并没有统一的国家标准规定。

通常，食品生产许可证办理的要求更多地集中在生产设施、卫生环境、生产流程、质量控制体系等方面，而对于与民房的距离要求，可能由地方管理部门根据当地实际情况和城乡规划要求来设定。例如，一些地方可能会要求食品生产单位与居民区保持一定的距离，以减少对居民生活环境的影响和潜在的食品安全风险。

因此，如果需要办理食品生产许可证，建议直接咨询当地食品药品监管部门，了解具体的申请要求和标准，包括是否有关于与民房保持距离的特殊规定。同时，食品生产单位的选址、布局和运营符合国家食品安全法律法规的要求。