饮料食品生产许可证涵盖的具体产品范围相当广泛，主要包括各种供人饮用的液体和固体饮料，以及相关的饮料配料。以下是根据相关资料整理的具体产品分类：

一、液体饮料

1. 碳酸饮料：如可乐、雪碧等含有二氧化碳的饮料。

2. 果汁饮料：以水果为原料，经过压榨、过滤等工艺制成的饮料，如苹果汁、橙汁等。

3. 茶饮料：包括茶汤、纯茶饮料、茶浓缩液、复合茶饮料、混合茶饮料、奶茶饮料等，以及以茶叶为主要原料的各类饮品。

4. 果蔬汁类及其饮料：如单一果汁、蔬菜汁，以及复合果蔬汁、果肉饮料、果浆饮料等。

5. 蛋白饮料：包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料等，如豆奶、杏仁露、核桃露等。

6. 蒸馏酒、配制酒：虽然这些产品主要以酒类为主，但部分配制酒可能含有饮料成分，如鸡尾酒等。

二、固体饮料

1. 风味固体饮料：如咖啡粉、奶茶粉等具有特定风味的固体饮料。

2. 蛋白固体饮料：如蛋白粉等，主要用于补充蛋白质。

3. 果蔬固体饮料：将果蔬干燥后制成的固体饮料，便于携带和保存。

4. 茶固体饮料：如茶粉、速溶茶等。

5. 咖啡固体饮料：如速溶咖啡等。

6. 可可粉固体饮料：以可可粉为主要原料制成的固体饮料。

三、其他饮料

除了上述常见的饮料类型外，还包括一些特殊或新兴的饮料类别，如功能饮料（运动饮料、能量饮料等）、保健饮料（添加了营养成分或具有特定保健功能的饮料）等。

四、饮料配料

饮料生产许可证还可能涵盖与饮料生产相关的配料，如糖、酸度调节剂、香精香料、色素等。这些配料在饮料生产中起到调节口感、色泽和风味等作用。

需要注意的是，以上列举的产品仅为示例，并非全部。在实际申请饮料食品生产许可证时，应根据具体的生产工艺和产品特性来确定所涵盖的产品范围。同时，不同地区的法律法规和监管要求可能存在差异，因此在申请过程中应仔细了解并遵守当地的相关规定。