申请长沙卫消证字号的程序和材料细节如下：

一、申请程序

1. 提交申请：

   - 企业需要向湖南省或长沙市卫生健康委员会（或建议的审批部门）提交完整的申请材料。

   - 在提交前，建议先通过电话或网上办事大厅咨询具体要求和流程，材料齐全无误。

2. 材料审核：

   - 审批部门会对提交的申请材料进行详细审核，检查材料的完整性、真实性和准确性，以及是否符合国家和地方的卫生法规和标准。

3. 现场审查（如适用）：

   - 审核通过后，审批部门可能会组织专家对企业的生产现场进行实地审查，包括对企业生产车间、设备设施、原料存储、工艺流程等方面的检查，以确认企业是否具备生产消毒产品的卫生条件和能力。

4. 技术评估：

   - 审批部门还会对企业的生产技术进行评估，包括产品的生产工艺、质量控制措施、检验能力等，以产品符合卫生标准和要求。

5. 审批决策：

   - 基于材料审核、现场审查和技术评估的结果，审批部门会做出是否批准发放卫消证字号的决策。

   - 如果符合要求，会颁发卫消证字号；如果不符合要求，会通知企业进行整改并重新申请。

6. 后续监管：

   - 获得卫消证字号后，企业还需接受审批部门的持续监管，包括定期的监督检查和产品质量抽检等，以企业持续符合卫生标准和要求。

二、申请材料细节

1. 企业法人营业执照副本：

   - 提供加盖公章的复印件。

2. 生产场所证明文件：

   - 包括房产证明或租赁合同，以及生产场所平面图。

3. 生产环境和设施设备情况介绍：

   - 详细描述生产环境布局、设施设备配置等，包括生产车间布局图、设备清单及照片等。

4. 质量管理体系文件：

   - 包括但不限于质量手册、操作规程、质量控制记录等，如消毒产品生产标准操作规程、人员岗位责任制度、生产人员个人卫生制度、设备购买和维护制度等。

5. 产品配方及原料安全资料：

   - 提供产品配方表、原料供应商资质证明及原料安全数据表等。

6. 产品生产工艺流程说明：

   - 详细阐述产品的生产流程和关键控制点。

7. 产品标签和说明书样本：

   - 提供产品的标签和说明书样本，内容需符合法规要求。

8. 产品检验报告：

   - 提供近期产品的自检报告或委托第三方检测出具的检验报告，检验报告应由经过计量认证的检验出具。

9. 人员健康证明和培训记录：

   - 提供生产人员的健康证明和相关培训记录。

10. 环境影响评价报告（如适用）：

    - 如需要，提供环境影响评价报告。

11. 其他支持性文件：

    - 如有其他支持性文件，如专利证书、荣誉证书等，也可以一并提供。

请注意，以上信息和材料清单可能因当地政策和法规的变化而有所不同。因此，在申请前，务必咨询当地卫生健康委员会或相关审批部门，以获取较准确的信息和指导。