设计和规划一个食品接触用塑料工厂是一项复杂的任务，涉及多个方面，从选址、布局、生产流程到环保和安全措施。以下是一些关键的设计规划要点：

选址：选择远离污染源、交通便利、基础设施完善的地点。同时，应考虑当地的环保政策和土地使用规定。

生产区布局：根据生产流程合理规划生产区，包括原料储存区、生产加工区、成品储存区、包装区等，物流顺畅，减少交叉污染。生产区应与办公区、生活区等非生产区域隔离，避免污染。

洁净室设计：对于需要高洁净度的生产环节，应设计洁净室，如用于食品包装材料的生产。洁净室的设计需符合相关标准，如ISO 14644，包括空气处理系统、温湿度控制、照明、地面和墙面材料等。

物流与人流管理：设计物流和人流通道，避免交叉，减少污染风险。设置专门的原料和成品进出通道，以及人员更衣室、洗手消毒设施等。

环保措施：规划废水处理系统、废气处理设施，以及固体废物处理方案，生产过程中的污染物得到有效处理，符合环保要求。

安全措施：设计消防系统、紧急疏散通道、安全标识等，工厂安全。同时，考虑噪音控制、防震等措施，保障员工健康。

能源与资源效率：采用节能设备和工艺，如高效电机、LED照明、节水设备等，提高能源和资源利用效率，降低运营成本。

智能化与自动化：引入先进的自动化和智能化设备，如自动化生产线、智能仓储系统、质量控制和检测设备等，提高生产效率和产品质量。

法规与标准：工厂设计符合食品安全、环保、劳动保护等相关法规和标准，如GMP（良好生产规范）、ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系等。

员工培训与健康：规划员工培训中心，提供食品安全、卫生、操作规程等方面的培训。同时，考虑员工休息区、食堂等设施，保障员工健康和福利。

设计规划食品接触用塑料工厂时，应充分考虑以上要点，以工厂的生产环境、产品质量和员工健康安全符合高标准要求。