办理水果盒托盘生产许可证对车间的要求通常涉及多个方面，以生产环境符合食品安全标准和卫生要求。以下是对车间要求的一些主要方面：

一、环境卫生要求

1. 清洁与整洁：

   - 车间应保持干燥、清洁、整洁，无杂物堆放，防止虫害侵入及孳生。

   - 墙壁、地面、顶棚、门窗等应无裂缝、无破损，易于清洁和维护。

2. 通风与照明：

   - 车间应具备良好的通风设施，保持空气流通，减少湿度和异味。

   - 照明设备应充足，无眩光，满足生产操作的需要。

3. 温度与湿度：

   - 根据产品特性和生产工艺要求，控制车间内的温度和湿度，产品质量。

二、生产设施与设备要求

1. 生产设备：

   - 应具备与水果盒托盘生产相适应的生产设备、工艺设备和必要的检测仪器。

   - 设备应定期维护保养，保持清洁和正常运行。

2. 原材料处理：

   - 原材料应储存在符合要求的仓库中，防止受潮、污染和虫害。

   - 原材料处理过程中应采取有效措施，防止交叉污染。

三、人员卫生要求

1. 健康检查：

   - 车间工作人员应定期进行健康检查，无传染病和其他可能影响食品安全的疾病。

2. 个人卫生：

   - 工作人员应遵守个人卫生规定，如穿戴整洁的工作服、帽、鞋等，保持手部清洁。

四、质量管理体系要求

1. 建立质量管理体系：

   - 企业应建立符合ISO 9001或其他相关标准的质量管理体系，生产过程的规范化、标准化。

2. 质量控制：

   - 对生产过程中的关键控制点进行监控和记录，产品质量符合标准要求。

五、其他要求

1. 产品标识与追溯：

   - 产品应标识清晰、准确，便于追溯和管理。

2. 废弃物处理：

   - 废弃物应分类收集、储存和处理，防止对环境和产品造成污染。

3. 法律法规遵守：

   - 企业应遵守国家关于食品接触材料的相关法律法规和标准要求，如《食品安全法》、《食品接触材料及制品通用安全标准》(GB4806系列)等。

请注意，以上要求仅为一般性指导原则，具体要求可能因地区、产品类型和企业规模等因素而有所不同。在办理水果盒托盘生产许可证时，企业应详细了解当地市场监管部门的具体要求和流程，并按照要求准备相关材料和接受现场核查。