食品厂生产车间设计装修应考虑的首要因素主要包括以下几个方面：

一、卫生与安全

1. 卫生标准

材料选择：生产车间的墙面、地面、天花板等必须采用易清洗、防滑、抗菌、防霉等特殊材料，以车间的整洁度和卫生度。这些材料还需具备耐腐蚀、防潮等特性，以应对食品生产过程中的特殊环境。

设施配备：应安装符合当地卫生标准的所有设备与设施，包括消毒设备、卫生间、洗手池、通风设备、空气净化器等，以操作环节的卫生与安全。

2. 安全规范

电气安全：车间内的电气线路、设备符合国家电气安全标准，防止电气火灾等安全事故的发生。

防火安全：设置合理的消防设施，如消防栓、灭火器等，并定期进行消防演练，提高员工的防火意识和应对能力。

其他安全措施：如防滑、防摔、防震等，员工在生产过程中的安全。

二、生产流程与效率

1. 设计生产流程

在设计食品生产车间时，需要根据生产流程进行规划，生产线的布置合理，产品流动路径顺畅，以提高生产效率。

2. 合理布局

车间内的设备摆放要合理，设备之间应留出足够的空间以便于日常清洁、维护和维修。同时，应设置合理的通道，方便员工行走和设备进出。

三、通风与空气质量

通风系统：食品车间的通风要求非常高，需要选择合适的通风设备以供排除气味、降温、透气等，让车间内的空气流通，减少可能产生的异味和细菌。

空气净化：根据需要安装空气净化设备，车间内空气清新，减少空气中的尘埃和微生物。

四、照明与温湿度控制

照明设计：照明应充足，选择不会对食品产生影响的均匀柔和的冷光源。照明设备应易于清洁和更换，避免成为污染源。

温湿度控制：根据食品生产的需要，设计合理的温湿度控制系统，厂房内的温湿度稳定在适宜范围内。采用节能的温湿度控制设备，以降低能耗和运行成本。

五、环保与可持续性

材料环保：选用环保、可回收的装修材料，减少对环境的影响。

节能减排：在设计过程中考虑节能减排措施，如采用节能灯具、保温隔热材料等，降低生产过程中的能耗。

六、符合法规与标准

食品厂生产车间的设计装修必须遵守相关的食品安全法规和标准，如《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》等，生产环境符合法规要求。

，食品厂生产车间设计装修的首要因素是多方面的，包括卫生与安全、生产流程与效率、通风与空气质量、照明与温湿度控制、环保与可持续性以及符合法规与标准等。这些因素共同构成了一个安全、卫生、高效、环保的食品生产车间环境。