在湖南办理消字号（即消毒产品生产企业卫生许可证）需要遵循一定的流程和准备相应的材料。以下是办理消字号所需的具体手续和材料：

一、基本手续

1. 明确产品类别与工艺

需要明确所要生产的产品类别及其基本工艺，并核实该产品是否在目录中，以便为后续的备案和审批做准备。

2. 选址与布局规划

进行选址和场地布局规划，场地大小和位置符合相关要求。

场地规划应考虑净化、洁净级别、防爆要求和环保要求等因素。

3. 装修与试生产

根据布局规划进行装修，并在装修完成后进行验收和试生产。

在试产阶段，应准备好完整的制度体系，并做好相关记录。

4. 准备申请材料

准备并提交完整的申请材料，这些材料将用于审核和评估企业的生产能力和质量管理体系。

5. 提交与审批

将申请材料提交给当地卫生监督部门（如省卫生计生委行政许可申请窗口）。

卫生监督部门将进行现场审核和检查，审核和检查通过后，进行综合评估。

符合要求的企业将获得消毒产品生产企业卫生许可证。

二、所需材料

1. 《消毒产品生产企业卫生许可证》申请表

填写完整的申请表，包括企业基本信息、产品信息等。

2. 工商营业执照复印件或企业名称预先核准通知书

提供企业的合法经营证明文件。

3. 生产场地使用证明（房屋产权证明或租赁协议）

证明企业拥有或租赁了符合要求的生产场地。

4. 生产场所厂区平面图、生产车间布局平面图

展示生产场地的布局和规划情况。

5. 生产工艺流程图

描述产品的生产工艺流程。

6. 生产和检验设备清单

列出企业所拥有的生产和检验设备。

7. 质量管理体系文件

包括质量手册、程序文件、作业指导书、记录表格等，详细规定各项质量管理活动的流程、标准和要求。

8. 拟生产产品目录

列出企业计划生产的产品种类和规格。

9. 生产环境和生产用水检测报告

由具有CMA资质的检测出具的生产环境和生产用水的检测报告。

10. 其他材料

根据省、市卫生行政部门的具体要求，可能需要提供其他相关材料。

三、注意事项

1. 了解当地政策

各地的卫健委审核的侧重可能不同，在办理前需要了解当地的相关法规和政策。

2. 遵守法规

在办证阶段就要结合后期实际生产、产品备案要求，对法规、备案等需要有相当的了解，以避免后续留下隐患。

3. 咨询当地部门

建议在办理前咨询当地卫生监督部门或相关，了解具体的办理要求和流程。

办理消字号需要准备的材料和手续相对繁琐，但遵循上述流程和注意事项，企业可以顺利获得消毒产品生产企业卫生许可证，从而合法生产并销售消毒产品。