在湖南开设一次性塑料杯生产工厂，需要依法申请并获得相关的生产许可证，以产品符合国家关于食品安全和环境保护的各项标准。以下是办理一次性塑料杯生产许可证的大致流程和要求：

首先步：企业设立

工商注册：在湖南省市场监督管理局进行企业名称预先核准，随后完成工商注册，获取营业执照。

税务登记：到税务局进行税务登记，获取税务登记证。

银行开户：开立企业基本账户，用于日常交易和财务往来。

第二步：生产场所准备

选址：选择符合工业用地性质的地块，距离居民区、污染源等有一定距离，满足环保要求。

设计与建设：厂房设计需符合生产一次性塑料杯的相关卫生标准，保障生产环境清洁、通风、光照充足。

设备购买：选购自动化或半自动化的塑料成型机、印刷机等专用设备，设备符合食品安全和环保标准。

第三步：申请生产许可证所需材料：

营业执照副本复印件。

法人身份证复印件。

生产场所的所有权证明或租赁协议。

生产工艺流程图。

产品规格书和技术标准。

环境影响评价报告（视情况而定）。

公司质量管理和食品安全制度。

员工健康证明及培训记录。

产品检验报告（如有）。

申请步骤：

提交申请：向湖南省市场监督管理局或所属分局提交完整的申请材料。

现场审核：相关部门派专员对企业生产环境、设备、卫生状况进行现场审查。

技术评审：可能需要将产品送至第三方检测进行化学成分、物理性能等方面的检测。

整改：如审查中发现不合格项，需按照指示进行整改。

颁证：审核通过后，由湖南省市场监督管理局颁发一次性塑料杯的生产许可证。

第四步：持续合规

定期审计：接受管理部门的不定期抽检和定期审计，持续遵守相关规定。

环境管理：遵循国家环保法规，正确处理生产废物，避免环境污染。

请特别注意，具体申请要求可能随政策更新而发生变化，建议定期查阅较新政策指导，必要时可委托服务提供咨询和支持。同时，了解和执行所有适用的国家标准和行业标准，如GB/T 19304《一次性餐饮具通用技术要求》和GB 4806系列《食品安全国家标准 食品接触材料及制品》等，以产品质量和安全。