食品厂装修确实需要考虑后期的扩展性。在食品厂的装修设计和施工过程中，考虑未来的扩展性是非常重要的。以下是几个需要考虑扩展性的原因：

1. 生产需求的变化：随着市场的变化和企业的发展，食品厂的生产需求可能会发生变化。例如，可能需要增加新的生产线、扩大生产规模或引入新的设备。如果装修时没有考虑到未来的扩展性，就可能需要重新进行装修或改造，造成不必要的浪费。

2. 技术更新和升级：随着科技的进步，食品生产技术也在不断更新和升级。如果装修时没有考虑到未来的技术更新和升级，就可能需要重新设计或改造生产线和设备，以适应新的技术要求。

3. 法规和标准的变化：食品行业的法规和标准可能会随着时间的推移而发生变化。如果装修时没有考虑到这些变化，就可能需要重新进行改造以满足新的法规和标准要求。

为了考虑后期的扩展性，在食品厂装修时可以采取以下措施：

1. 灵活的空间布局：采用灵活的空间布局设计，使车间内的生产线和设备可以方便地进行调整和移动。这样可以方便未来根据生产需求的变化进行扩展或改造。

2. 预留扩展区域：在装修时预留一定的扩展区域，用于未来可能需要的生产线、设备或仓库等。这样可以避免在未来扩展时需要重新进行装修或改造。

3. 易于维护和清洁：选择易于维护和清洁的装修材料和设备，以便在未来进行扩展或改造时可以方便地进行维护和清洁工作。

4. 符合法规和标准：装修设计和施工符合相关的法规和标准要求，以便在未来需要满足新的法规和标准时不需要进行大规模的改造。

，食品厂装修时考虑后期的扩展性是非常重要的，可以避免在未来因生产需求、技术更新或法规变化而需要重新进行装修或改造的情况。