在长沙办理洗发水生产许可证时，企业应具备一系列符合化妆品（特别是洗发水）生产要求的生产设备。这些设备应能够满足生产工艺流程的需要，并生产出的产品符合相关质量标准和安全要求。以下是一些通常需要的生产设备：

1. 原料处理设备：

用于对洗发水原料进行预处理和混合的设备，如搅拌器、混合机等。这些设备应能够原料的均匀混合，以满足生产需求。

2. 反应釜：

用于洗发水配方的化学反应过程，各种成分能够充分反应并达到预期的效果。反应釜应具有适当的容量和加热、冷却系统，以控制反应过程。

3. 乳化设备：

洗发水生产中常用的乳化设备，如乳化机、胶体磨等。这些设备能够将油相和水相充分混合并乳化，形成稳定的洗发水体系。

4. 灌装设备：

用于将洗发水灌装到包装容器中的设备，如灌装机、自动包装线等。这些设备应能够灌装过程的准确性和效率，同时避免污染和泄漏。

5. 检测仪器：

包括pH计、粘度计、电导率仪等，用于检测洗发水的各项性能指标，如pH值、粘度、电导率等。这些仪器应能够适当测量，以产品质量符合相关标准。

6. 储存设备：

用于储存原料和成品的设备，如储罐、仓库等。这些设备应具有良好的密封性和防污染措施，以原料和成品的质量和安全。

7. 其他辅助设备：

如输送带、过滤器、泵等，用于在生产过程中输送、过滤和输送物料。这些设备应能够满足生产工艺流程的需要，并生产的连续性和稳定性。

请注意，以上列举的设备仅为一般性要求，具体所需设备可能因生产工艺、产品配方、生产规模等因素而有所不同。在办理洗发水生产许可证时，企业应详细咨询当地食品药品监督管理部门或相关行业协会，以获取准确的设备要求。同时，企业还应所购设备符合相关标准和法规要求，并定期进行维护和保养，以其正常运行和安全性。