在湖南申请国产普通食品塑料包装生产许可证需要准备以下材料：

一、基础材料

1. 营业执照副本：提供有效的企业营业执照副本复印件，并加盖公章，以证明企业的合法经营身份。

2. 法定代表人或负责人的身份证件复印件：验证企业法定代表人或负责人的身份。

3. 组织代码证或个体工商户证明：根据企业类型，提供组织代码证或个体工商户的相关证明文件。

二、生产设备与设施材料

1. 生产设备清单：详细列出企业所拥有的生产设备，包括名称、型号、数量等信息，并附上设备的合格证明，以设备符合食品生产的要求。

2. 工艺设备布局图：提供生产车间的设备布局图，展示设备的摆放位置及工艺流程。

三、生产环境与场地材料

1. 生产场所平面图：包括生产车间的平面图、周围环境平面图等，以了解企业的生产环境和布局。

2. 生产车间及周围环境说明：对生产车间的卫生状况、排水系统、防尘措施等进行说明，生产环境的整洁和卫生。

四、质量管理材料

1. 质量管理体系文件：提供企业的质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，以证明企业具备完善的质量管理体系。

2. 产品质量检验报告：由具备资质的检验出具的产品质量合格证明，证明产品符合相关标准和要求。

3. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录等：产品质量稳定安全，并提供相应的记录文件。

五、人员资质材料

1. 员工健康证明：提供企业员工的健康证明，员工身体健康，适合从事食品生产工作。

2. 技术人员资质证明：列出企业的技术人员名单，并提供相应的资质证明文件，如证书、培训证明等。

六、其他材料

1. 环保障明：证明企业在环保方面符合相关标准和要求，可能包括环评报告、排污许可证或排污达标鉴定报告等。

2. 取水证明（如适用）：如果企业使用地下水作为生产原料，需要提供取水证明。

3. 申请书：填写完整的食品生产许可申请书，包括企业基本信息、生产产品信息、生产工艺流程等。

4. 企业自我声明：包括企业对产品质量和安全的承诺，以及遵守相关法律法规的声明。

请注意，以上材料清单可能因地区和时间的不同而有所差异。在准备申请材料时，建议企业仔细阅读相关法规和指南，并咨询当地的市场监管部门以获取较新信息和指导。同时，所有材料的真实性和完整性，不得提供虚假材料。