在食品企业标准中，标志和包装的规定是至关重要的，它们不仅关乎产品的识别和追溯，还直接影响到产品的安全性、合规性和消费者体验。以下是对食品企业标准中标志和包装规定的详细阐述：

一、标志规定

1. 食品名称

必须采用表明食品真实属性的专用名称，不得使用引起消费者误解或混淆的名称。

转基因食品应当按规定显著标示。

2. 生产者信息

生产者的名称、地址应当和营业执照一致。属集团子公司、分公司及委托加工、联营生产的，按照相关规定进行标注。

联系方式应准确清晰，便于消费者联系和追溯。

3. 生产日期与保质期

生产日期（或包装日期）、保质期（或保存期）应标注在显著位置，规范清晰，符合对比色的要求。

日期标示不得另外加贴、补印或篡改，应按年、月、日的顺序标示。

4. 配料表与成分信息

配料表必须真实且按加入量的递减顺序一一排列。

对于含有过敏原、添加剂等特殊成分的食品，应明确标注并给出相应提示。

5. 产品标准号与许可证编号

应标明产品的标准代号和顺序号，所标明的产品标准应当合法有效。

实施市场准入的食品应按规定加贴QS（食品质量安全市场准入）标志和《食品生产许可证》编号。

6. 其他必要信息

如辐射食品、使用辐照配料应在标识中注明。

相应产品标准对标注有特殊规定的应按规定如实标注。

二、包装规定

1. 包装材料安全

包装材料必须符合相关安全标准，不会向食品中迁移有害物质。

避免使用有毒、有害或易产生污染的包装材料。

2. 包装完整性

包装应完整、无破损，能够有效保护食品免受污染和损坏。

封口应严密，防止食品在运输和储存过程中泄漏或变质。

3. 包装标识清晰度

包装上的所有标识和信息应清晰易读，不得模糊不清或难以辨认。

使用规范的字体、字号和颜色，信息的可读性和准确性。

4. 包装规格与净含量

包装规格应合理，便于消费者携带和使用。

净含量应准确标注，并符合相关法规和标准的要求。

5. 特殊包装要求

对于需要特殊储存条件的食品，如冷藏、冷冻等，应在包装上明确标注储存条件。

对于易碎、易损或易变形的食品，应采取相应的保护措施，如防震、防压等。

6. 环保与可持续性

鼓励使用环保、可降解的包装材料，减少对环境的影响。

优化包装设计，减少包装废弃物，提高资源利用效率。

，食品企业标准中的标志和包装规定涵盖了多个方面，旨在产品的安全性、合规性和消费者体验。食品企业应严格按照这些规定执行，以产品的质量和信誉。