湖南消字号卫生许可证的办理流程如下，按照清晰的格式进行分点表示和归纳：

一、前期准备

1. 确定产品类别与工艺：

   - 明确要生产的产品类别及基本工艺。

   - 核实产品是否在目录中，备案成功。

2. 选址与布局规划：

   - 进行选址，场地大小和位置需符合相关要求。

   - 进行场地布局规划，考虑净化、洁净级别、防爆和环保等要求。

3. 装修与试生产：

   - 根据布局规划进行装修。

   - 装修完成后进行验收和试生产，准备好完整的制度体系，并做好相关记录。

二、材料准备

1. 基本申报材料：

   - 申报目录

   - 卫生许可申请报告

   - 生产厂区的平面图和车间布局平面图

2. 产品相关资料：

   - 产品目录及生产工艺流程图（应包括从原料配制至成品产出的整个过程）

   - 生产环境及生活用水检验报告

3. 设备与人员资料：

   - 主要生产设备、检验仪器清单（包括设备名称、具体型号和产地以及当下的工作状态）

   - 质量保障体系文件

   - 卫生管理人员及检验人员名单

   - 管理人员健康证明和资格证书

4. 其他资料：

   - 工商营业执照复印件

   - 如有需要，还需提供其他卫生行政部门认为有必要提交的资料

三、提交与审批

1. 提交申请材料：

   - 将准备好的申请材料提交给当地卫生监督部门。

2. 现场审核与检查：

   - 卫生监督部门会进行现场审核和检查。

3. 综合评估与发证：

   - 审核和检查通过后，卫生监督部门会进行综合评估。

   - 符合要求后，会颁发消字号卫生许可证。

四、注意事项

1. 了解当地政策：

   - 各地卫健委审核的侧重可能不同，了解当地政策有助于快速拿证。

2. 遵守法规：

   - 办理许可证只是消字号生产的首个环节，办证阶段需结合后期实际生产、产品备案要求对法规、备案等有相当的了解，避免后续隐患。

3. 咨询当地部门：

   - 如有任何疑问，建议咨询当地卫生监督部门或相关，办理流程顺利。

以上流程仅供参考，具体办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所变化。建议在办理前查阅当地的相关法规和政策，或咨询当地卫生监督部门，以获取较准确的信息。