在长沙办理SC食品生产许可证时,对更衣间的洗手设施有明确的规定。这些规定旨在生产环境的卫生和安全,防止交叉污染,保障食品质量。以下是对更衣间洗手设施的具体规定:
一、基本设置要求
1. 设施配备:更衣间内必须设置洗手设施,包括水龙头、洗手液(或肥皂)和干手设施(如烘手机、纸巾等)。这些设施应易于使用且保持清洁卫生。
2. 位置布局:洗手设施应设置在更衣间的入口处或易于到达的位置,以便员工在进入生产区域前能够方便地进行手部清洁。
二、设施要求
1. 水龙头:
- 数量:根据更衣间的大小和员工数量,合理设置水龙头的数量,员工能够同时使用。
- 材质:水龙头应采用耐腐蚀、易清洁的材质,如不锈钢等。
- 感应式或手动式:建议采用感应式水龙头,以减少交叉感染的风险。如果采用手动式水龙头,应手柄易于清洁消毒。
2. 洗手液(或肥皂):
- 提供:更衣间内应提供充足的洗手液或肥皂,并其质量合格、无过期现象。
- 容器:洗手液容器应采用一次性或易于清洁消毒的材质,并定期更换或清洗。
3. 干手设施:
- 烘手机:如果使用烘手机作为干手设施,应其清洁无异味,并定期清洗消毒。
- 纸巾:如果使用纸巾作为干手设施,应提供充足的纸巾,并其质量合格、无过期现象。同时,应设置废纸篓并定期清理。
三、使用与维护
1. 使用:员工在进入生产区域前必须使用洗手设施进行手部清洁,并按照正确的洗手步骤进行操作。
2. 维护:企业应定期对洗手设施进行检查和维护,其正常运转、清洁卫生。特别是水龙头、洗手液容器和干手设施等易污染部位,应定期清洗消毒。
四、注意事项
1. 避免污染:在使用洗手设施时,员工应注意避免污染洗手液、水龙头和干手设施等。例如,在涂抹洗手液时,应避免直接用手接触容器口部;在使用烘手机时,应避免手部直接接触出风口等。
2. 培训与监督:企业应定期对员工进行卫生培训,包括正确使用洗手设施的方法等。同时,应加强对员工执行卫生制度的监督力度,员工能够遵守相关规定。
,长沙办理SC食品生产许可证对更衣间的洗手设施有严格的规定。企业应按照相关要求设置和维护洗手设施,生产环境的卫生和安全。
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