要食品企业标准的编制符合法规要求，可以从以下几个方面入手：

一、遵循法律法规

1. 了解并遵守国家法律法规：

食品企业应全面了解和掌握国家相关的食品安全法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等。

企业标准的编制不与国家法律法规相冲突，严格遵守强制性标准、行业标准和地方标准要求。

2. 关注法规更新：

食品安全法律法规是不断完善的，企业应密切关注相关法规的更新和变化。

当国家出台新的食品安全法规时，企业应及时对照法规对自身标准进行调整，标准的合法性和合规性。

二、组建团队

1. 成立标准起草小组：

小组应包括熟悉食品科学的技术专家、把控质量的管理人员以及富有创新精神的研发人员等。

这些不同领域的人员能够从各自的角度出发，为产品标准的制定提供全面、科学的建议。

2. 加强人员培训：

定期对员工进行食品安全法律法规和标准编制知识的培训。

提高员工的法律意识和素养，标准编制工作的顺利进行。

三、收集相关资料

1. 收集法律法规和标准：

广泛收集国家较新的食品法律法规、食品安全国家标准和行业标准等。

这些资料是企业标准制定的基本框架和重要参考。

2. 研究同类产品标准：

对国内外同类产品的标准进行研究和分析。

借鉴其先进经验和创新思路，为企业标准的制定提供有益的参考。

3. 整理企业数据：

收集和整理企业内部的生产数据、质量数据等。

这些数据能够反映企业产品的实际情况和质量控制经验，为标准的制定提供有力支持。

四、严格标准起草与审核

1. 明确标准内容：

企业标准应涵盖适用范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等环节的要求。

技术要求是核心部分，应详细规定产品的质量指标，如感官指标、理化指标和微生物指标等。

2. 广泛征求意见：

在标准起草过程中，要广泛征求企业内部各部门的意见和建议。

同时，邀请外部专家、行业协会和消费者代表进行评审，标准的科学性和先进性。

3. 严格审核批准：

成立由企业高层领导、各部门负责人和技术人员组成的审核小组，对标准草案进行严格审核。

审核过程中要标准符合国家法律法规、科学合理且具有可操作性。

对于审核中发现的问题，要及时进行修改和完善。

经过内部审核通过后的标准，由企业法定代表人或其授权的人员签署批准。

五、备案与动态调整

1. 备案管理：

食品企业标准在发布实施前需要向当地卫生行政部门进行备案。

备案时要准备好企业标准文本、编制说明、验证报告等相关材料，并材料的真实性和完整性。

只有经过卫生行政部门审查通过后，企业标准才能正式生效。

2. 动态调整机制：

建立标准实施后的监测机制，定期对产品质量和生产过程进行监测。

通过质量检测数据、消费者投诉和市场反馈等信息，及时发现标准实施过程中存在的问题。

根据监测结果和市场环境、法律法规、消费者需求的变化，对标准进行动态调整和优化。

，通过遵循法律法规、组建团队、收集相关资料、严格标准起草与审核以及备案与动态调整等措施，可以食品企业标准的编制符合法规要求。这将有助于提升企业的产品质量和竞争力，保障消费者的健康和安全。