湖南省食品生产许可证办理条件主要包括以下几个方面：

企业基本情况：

企业需具有独立法人资格，具备合法的营业执照。

企业应具备与食品生产相适应的组织和人员配置。

生产场地与设施条件：

生产场地应符合食品生产的卫生要求，有足够的生产空间，布局合理。

生产车间内应有相应的生产设备和辅助设施，生产过程的顺利进行。

生产区域与生活区、办公区应分开，防止交叉污染。

食品安全管理体系：

企业应建立健全食品安全管理制度，包括食品安全责任制、食品安全操作规程等。

企业应配备专职或者兼职的食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。

产品质量控制：

企业应建立产品质量追溯体系，产品质量可控。

企业应具备必要的产品检验手段和能力，对生产过程中的产品进行定期检验。

环境与设施条件：

生产环境应符合食品生产的卫生要求，包括通风、采光、温度、湿度等。

生产设施和工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。

法律法规遵守情况：

企业在申请过程中，应遵守相关的法律法规，如实提供申请材料。

企业不得有违法违规行为记录，如有，应在申请前予以整改。

其他条件：

根据具体的产品类别，可能还需要满足特定的生产工艺要求和质量标准。

以上条件是一般性的要求，具体的办理条件可能会根据湖南省当地的法规政策和食品生产的具体要求有所不同。因此，建议在办理前向当地的食品药品监管部门咨询详细的办理要求和流程。