长沙办理食品添加剂SC生产许可证的要求主要涵盖以下几个方面：

一、企业资质与条件

1. 合法注册：企业必须在工商行政管理部门合法注册，拥有有效的营业执照。

2. 生产场所合规：生产场所必须符合当地城市规划和环境保护要求，具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所。

3. 生产设备与设施：必须配备与所生产食品添加剂品种相适应的生产设备或设施，且设备应保持良好的卫生状态。

二、生产管理要求

1. 环境卫生：生产环境应保持清洁卫生，有防止污染的措施。

2. 生产工艺流程：应提供详细的生产工艺流程图，包括原料购买、加工、包装、存储等环节，且工艺流程必须合理。

3. 产品标准：制定符合国家或行业标准的产品质量标准。

4. 检验规程：建立产品检验规程，包括原料、半成品和成品的检验方法和标准。同时，需配备必要的检验设备，能够对产品进行常规的质量检验。

三、人员与培训

1. 技术人员配备：应配备一定数量的技术人员，包括质量管理人员、检验人员等。

2. 员工培训：对员工进行食品安全知识和操作技能的培训，员工能够胜任各自的工作岗位。

四、质量管理与记录

1. 质量管理手册：制定质量管理手册，明确质量方针、目标和管理职责。

2. 操作规程：制定各项生产操作规程，包括卫生管理、设备操作、产品检验等。

3. 记录管理：建立完整的生产记录和检验记录，产品质量可追溯。

五、其他要求

1. 安全生产：生产过程中必须遵守安全生产的相关法律法规，生产安全。

2. 环保要求：符合环境保护的相关要求，如有污水处理设施等。

3. 申请材料：提交包括申请表、企业法人营业执照副本、组织代码证、厂区周边环境图、厂区功能布局图、产品生产工艺流程图等在内的相关材料。所有材料需真实、准确，且需加盖企业公章。

六、办理流程

1. 提交申请材料：企业需向受理部门提交完整的申请材料。

2. 受理审查：受理部门在收到申请材料后，会进行受理审查，决定是否受理申请。

3. 现场核查：受理部门会对企业的生产现场进行核查，确认是否符合发证条件。

4. 抽样检验：对现场核查合格的企业进行现场抽样检验。

5. 审查与决定：对核查组的审查报告进行审查后，作出是否准予许可的决定。

6. 颁发许可证：对准予许可的企业颁发SC食品生产许可证。

需要注意的是，以上要求可能随政策调整而有所变化，企业在办理前应详细了解当地的较新政策和具体要求。同时，企业在办理过程中应积极配合受理部门的审查工作，办理过程的顺利进行。